I høst innså initiativtaker Nina Gässler i ultra-fatbikerittet Fat Viking på Geilo at koronapandemien sannsynligvis ville gjøre det vanskelig å gjennomføre ekstremrittet på tradisjonelt vis i år, med start og mål på Geilo. Da begynte hun å pønske ut alternative løsninger. 

I stedet for å avlyse eller utsette Fat Viking 2021, landet arrangøren på å opprette en global event åpen for fatbikesyklister over hele verden. På grunn av gjeldende koronarestriksjoner, smittevernregler og krav om avstand, gjennomføres Fat Viking derfor med «hjemmeeksamen» i år.